洋式文化が深くなっている日本でのHerbの使い方は実に様々です。料理は勿論、Herbティーにしたり、部屋の消臭剤になったり、ガムになったり・・・。色々なHerbを紹介します。
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子供の頃、遊びの途中で摘んで食べた人はたくさん居ます。”自主的なおやつ”は甘くて酸っぱい。たくさん食べるとお腹を壊す。つやつやと赤い実がなるといきなり目立ちます。
十字の花を持つこの花は,魔女を追い払い,疫病から身を守ると伝えられてきました。香りは強く、かぶれることもありますが,庭に変わらぬ鮮やかな緑を提供してくれる素晴らしい草で”神の恵みの薬草”Herbオブグレイスという美しい名を持っています。