洋式文化が深くなっている日本でのHerbの使い方は実に様々です。料理は勿論、Herbティーにしたり、部屋の消臭剤になったり、ガムになったり・・・。色々なHerbを紹介します。
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小さな種がこぼれて、たくさんの苗が出現します。小さな内から大きな葉が出るのですぐに見分けがつきます。葉は大きく楕円形で、花は白い筒状のものが枝の先に多数つきます。夕方から夜にかけて、甘い香りを漂わせます。
薬用効果はほとんど無いけれど、花や実の美しさは、多くの人に愛されています。クロタネソウと和名がつけられているのは、その種の香りが素晴らしいからでしょう。花と種子はポプリ、ドライフラワーの材料になります。また、種子からは香料を取ることが出来ます。