Herb辞典

茎は直立し、長楕円形の葉をつけます。
長い茎の頂上に、紫色の細かい花を球状につけます。
根はワインで煮て飲用すると、伝染病、感染症に対して効果があると言われます。
花や葉はうがい薬として用いたり、皮膚の傷やかゆみに外用します。

中空の直立した茎に，糸のように細い切れ込みが入った葉が羽の様に広がって付きます。
傘状に黄色い小さな花が咲きます。
卵形の平たい種子が実ります。
早開花前の莟は，肉，魚，卵料理やスープ，ポテトサラダなどに利用できます。